漬物どころの広島県北がピンチ　食品衛生法改正で設備投資ネック　ベテラン製造者の引退相次ぐ

北海道
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中国新聞

食品衛生法の改正に伴い、広島県北の漬物どころで作るのをやめるベテラン製造者が相次いだ。販売用の漬物製…

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